自釀啤酒設備的使用中如果突然停電，那應該怎么處理正在糖化的醪液...

小型啤酒設備:相信許多人都會有這樣的一個體驗，那就是喝酒的時候總是忍不住想要上廁所，說起來，這個事情也挺尷尬的，有人說喝酒會利尿，...

糖化的目的和要求 糖化目的是將原料中可溶性物質盡可能多地浸泡出來，并且創造有利于各種酶作用的條件，使很多不溶性物質在酶的作用下變成可溶性物質而溶解出來...

糊化鍋的作用是把大米粉和部分麥芽粉與水混合煮沸，并用來對糖化醪加熱升溫...

接種--選擇已培養好的0代酵母或生產中發酵降糖正常，雙乙酰還原快、微生物指標合格的發酵罐酵母作為種子...

自釀鮮啤酒設備組成1、 麥芽粉碎系統2、 糖化、煮沸、過濾系統3、 發酵系統4、 溫度控制系統5、 制冷系統...